15 Meilleurs hôtels 5 étoiles à Nice en 2026

Ouvert fin 2024, la Maison Albar – Le Victoria propose une piscine à débordement sur le toit et un restaurant avec vue sur la mer, à quelques pas de la Promenade des Anglais à Nice.

Situé sur l'avenue de Suède, vous rejoignez la Promenade en quelques minutes et la vieille ville en environ 10 minutes à pied. Des boutiques haut de gamme occupent le rez-de-chaussée, avec des cafés et des transports à proximité. Les chambres sont fraîches et calmes, avec des lits moelleux ; les catégories donnant sur la mer ajoutent des balcons et des vues panoramiques. Les salles de bains se distinguent par des toilettes Toto et des finitions élégantes.

La terrasse du sixième étage est la pièce maîtresse. Nagez avec vue sur la Méditerranée, puis installez-vous pour un apéritif au coucher du soleil au bar-restaurant sur le toit. Le spa avec piscine intérieure, sauna et hammam fait de cet hôtel urbain un lieu rare où l'on peut réellement se détendre. Il convient aux lunes de miel recherchant des vues, aux citadins en escapade de week-end et aux familles réservant des suites pour plus d'espace.

Compromis : le service du petit-déjeuner est lent, avec des files pour le café et de longues attentes, et le service de ménage oublie parfois de refaire les fournitures. Les transats sur le toit partent tôt et la terrasse peut fermer sans beaucoup d'avis.

Cherchez dans le Royal Lounge : un lustre Baccarat, autrefois destiné au tsar de Russie, coiffe ce monument de la Riviera sur la Promenade des Anglais.

Situé en bord de mer, vous atteignez les liaisons de tram et les boutiques en quelques minutes, et il est à environ 20 minutes à pied de la Vieille Ville. Le club de plage privé de l'hôtel se trouve juste en face. À l'intérieur, les couloirs ressemblent à une galerie, avec des œuvres d'art choisies à chaque étage. Les chambres vont de fraîchement rénovées à classiques ; les options avec vue sur la mer et balcons sont le graal, tandis que certaines chambres donnant sur la cour paraissent enfermées. Les volets extérieurs contribuent à assombrir les chambres pour un excellent sommeil.

Ce que cet établissement fait de mieux, c'est l'immersion dans la culture et le savoir‑faire. Vous passez devant des pièces de type musée, puis vous vous asseyez pour dîner au Le Chantecler, étoilé Michelin. Le spa apporte du calme avec une piscine et des espaces thermaux, parfait après une journée sur les galets. Il convient aux lune de miel et aux amateurs de design qui souhaitent de l'histoire avec un service haut de gamme. Les familles qui apprécient l'espace et l'accès rapide à la plage se sentiront à l'aise, et les voyageurs seuls trouvent une base élégante et sécurisée.

Il y a des compromis. Le club de plage privé facture en supplément les transats et les parasols, et l'élégant bar du hall dispose de places limitées et se remplit rapidement. Certaines chambres tirent vers le vintage, avec des salles de bains fantaisistes qui ne conviendront pas à tous les voyageurs.

Depuis le restaurant sur le toit, SEEN by Olivier, vous contemplez la Baie des Anges tout en étant à 5 minutes de la Promenade des Anglais.

Situé en lisière d’un parc arboré, l’hôtel se trouve entre la plage et les rues commerçantes animées autour de la Place Masséna. Trams, cafés et le Vieux-Nice sont tous faciles d’accès à pied. Les chambres semblent fraîchement rénovées, aux lignes épurées, avec des lits moelleux et une climatisation puissante. Certaines proposent de petits balcons de type Juliette donnant sur le parc, bien que le rangement puisse être limité dans certaines catégories.

Le clou du spectacle est la terrasse du sixième étage, qui offre une vue imprenable. Le petit-déjeuner face à la mer, avec les collines en arrière-plan, est particulièrement agréable, et les apéritifs au coucher du soleil sont encore meilleurs. Le service se distingue à l’arrivée et au comptoir de conciergerie, avec un service de voiturier fluide et des conseils locaux rapides. Pour la plage, les clients utilisent un club de plage partenaire à proximité, en bord de mer. Les couples et les amis en quête d’un pied-à-terre élégant adoreront l’ambiance de la terrasse, tandis que les voyageurs d’affaires en solo apprécieront des chambres fiables et l’emplacement central.

Il y a quelques compromis. Les chambres donnant sur le parc peuvent capter le bruit des concerts lors des nuits d’été, et il n’y a pas de piscine. Le service du petit-déjeuner ralentit également aux heures de pointe, donc prévoyez un peu plus de temps.

Situé derrière la façade Art déco restaurée des années 1930 de la Promenade des Anglais, le Hyatt Regency Nice associe des vues sur la Riviera à une piscine chauffée au troisième étage et des promenades faciles jusqu'à la plage.

L'adresse vous place entre la mer et la vieille ville. La vieille ville se trouve à environ 10 minutes à pied, avec cafés et boutiques tout autour. De nombreuses chambres sont spacieuses, calmes et disposent de balcons donnant sur la Méditerranée ou sur la ville. Les lits sont loués pour leur confort, bien que la disposition place souvent les toilettes dans une petite pièce séparée.

Le service fait la différence. Le concierge réserve sans peine des tables de restaurant et des places dans des clubs de plage partenaires. Les familles apprécient les espaces pratiques pour se changer et se doucher ainsi que la petite piscine chauffée pour les trempettes l'après-midi. Les couples réservent des balcons avec vue sur la mer pour boire un verre à l'heure dorée, tandis que les voyageurs d'affaires apprécient l'emplacement central et le service en chambre fiable.

Il y a un compromis. La terrasse de la piscine est compacte et les transats partent vite aux heures de pointe. Certains espaces communs offrent une vue plus limitée sur la Promenade que les chambres.

Sur le Boulevard Victor Hugo, le Boscolo Nice associe une piscine sur le toit avec vue sur la ville et le tramway de l’aéroport juste devant, ce qui rend la plage et la Vieille Ville facilement accessibles à pied.

L’emplacement est idéal pour explorer. Il est à environ cinq minutes de la Place Masséna et à une dizaine de minutes de la Promenade des Anglais. La gare Nice-Ville se situe à une dizaine de minutes pour les excursions d’une journée. Les chambres sont lumineuses et spacieuses, beaucoup disposent de balcons ou de garde-corps à la Juliette. Le style mise sur le blanc, avec des orchidées et des œuvres d’art ludiques, tandis que certaines salles de bains sont équipées de cloisons en verre. Les minibars proposent des boissons non alcoolisées et de l’eau offertes, avec de petits chocolats lors du service de préparation du lit.

Ce qui ressort ici, c’est la configuration à deux piscines : une paisible piscine-spa intérieure au rez-de-chaussée et une terrasse ensoleillée sur le toit pour profiter de la vue et prendre un verre. L’établissement convient aux couples célébrant un anniversaire ou en lune de miel, aux citadins en week-end qui recherchent du style au centre, ainsi qu’aux voyageurs seuls ou d’affaires qui apprécient l’accès rapide à l’aéroport. Les familles profitent des chambres plus grandes et de la proximité piétonne du bord de mer.

Il y a des compromis. La piscine sur le toit est compacte, avec peu de transats et ferme parfois tôt pour des événements privés. Les personnes sensibles au bruit préféreront peut-être les chambres donnant sur la cour en raison du bruit de la rue, et la salle de sport est petite et basique.

Un monument de la Belle Époque : la verrière de la serre d'hiver est signée Gustave Eiffel, et la Place du Casino se trouve à 5 minutes à pied.

Il surplombe Port Hercule, le port et les boutiques de luxe à quelques pas. Les chambres et suites avec vue sur la mer encadrent les yachts et les couchers de soleil ; certaines disposent de balcons privés. Les intérieurs sont d'inspiration classique — moulures, tissus doux et salles de bains en marbre. Le service d'étage est irréprochable, et la préparation de la chambre le soir est personnalisée.

Le service est la pièce maîtresse : les concierges réservent des tables et organisent les transferts, et le personnel de salle se souvient des préférences. Le petit-déjeuner à l'Orangerie se prend sous l'éclat du dôme, tandis que le Pavyllon, étoilé au Michelin, attire les gourmets ; les clients bénéficient aussi d'un accès facile aux Thermes Marins Monte‑Carlo, le spa adjacent. Il convient aux jeunes mariés, aux amateurs de shopping chics et aux familles qui veulent de l'espace et de l'aide à portée de main.

Toutes les ailes ne sont pas rénovées, et plusieurs salles de bains sont équipées d'une baignoire à rebords hauts avec douche. Certaines chambres sont éloignées du hall, et le bruit des voisins ou des couloirs peut se faire entendre.

Sous la Place du Casino, l’Hôtel de Paris Monte‑Carlo abrite l’une des plus grandes caves à vin d’hôtel d’Europe — un trésor caché sous l’effervescence.

L’hôtel se situe sur la Place du Casino, à quelques pas du Casino de Monte‑Carlo et des boutiques de créateurs. Le Café de Paris, des galeries et les promenades du bord de mer sont à courte distance à pied. Les chambres sont raffinées et modernisées. Nombreuses offrent des balcons donnant sur la place ou sur le patio plus calme, ainsi que des dressings et des salles de bains spacieuses.

Cet établissement se distingue par sa gastronomie et son ambiance. Il abrite Le Louis XV – Alain Ducasse, trois étoiles Michelin, et Le Grill, sur le toit, qui offre une vue imprenable. Le American Bar propose de la musique live et une ambiance classique en soirée. Les couples, les amateurs de bonne chère et les voyageurs soucieux de leur style y seront les plus comblés ; les familles et les animaux de compagnie y sont chaleureusement accueillis.

L’animation de la Place du Casino peut se faire entendre la nuit ; choisissez une chambre donnant sur le patio si vous souhaitez du calme. Les restaurants emblématiques affichent vite complet, pensez donc à réserver à l’avance.

À cette grande dame de la Riviera, un funiculaire à flanc de falaise vous transporte jusqu’à l’iconique piscine à débordement d’eau de mer perchée au‑dessus de la Méditerranée.

L’hôtel se dresse sur la péninsule de Cap‑Ferrat, entouré de jardins paisibles et de pins. Le village de Saint‑Jean‑Cap‑Ferrat, avec ses cafés et un sentier côtier, est à proximité ; l’hôtel y assure une navette. Les chambres du bâtiment principal dégagent une atmosphère classique et grandiose, avec vue sur la mer et baignoires profondes. L’aile Résidence est plus calme et convient mieux aux séjours prolongés. Les lits sont réputés confortables, et les produits de bain Diptyque ajoutent une touche de luxe.

Ce lieu excelle surtout pour les moments passés à la piscine avec vue. La piscine d’eau salée du Club Dauphin est légèrement chauffée et donne directement sur la mer. Le service est soigné mais chaleureux, du petit‑déjeuner sur la terrasse aux attentions attentionnées pour un anniversaire. Il convient aux jeunes mariés en quête de romance, aux couples souhaitant de tranquilles promenades, et aux familles qui passent leurs journées à la piscine et dans les jardins.

Il y a un compromis. Ce cadre isolé vous place à une distance en voiture du centre de Nice, donc ce séjour favorise les journées au bord de la piscine et les balades côtières plutôt que les visites rapides de la ville.

L'un des rares établissements de la presqu'île de Cap‑Ferrat à disposer à la fois d'une plage privée et d'une grande piscine chauffée, le Royal‑Riviera mêle le glamour de la Riviera à des journées faciles au bord de l'eau.

Situé au début de la presqu'île, entre Saint‑Jean‑Cap‑Ferrat et Beaulieu‑sur‑Mer, l'hôtel donne sur le sentier côtier, si bien que les promenades en bord de mer commencent juste devant. Les cafés de Beaulieu et la marina se trouvent à environ 10 minutes à pied, tandis que des trajets de 10 à 20 minutes desservent Nice, Èze et Villefranche. Les chambres sont fraîches et lumineuses ; les catégories vue mer et vue jardin ajoutent des balcons pour le café au lever du soleil. Certaines chambres de L’Orangerie s'ouvrent sur des patios proches de la piscine. Les chambres côté montagne sont plus compactes et situées plus près de la route et de la voie ferrée.

Le service est le point fort ici. Le personnel de la piscine retient les préférences, le personnel d'entretien est méticuleux, et le concierge obtient des tables difficiles à réserver. Les longues journées paresseuses s'enchaînent entre les transats de la plage, les jardins parfumés au jasmin et le Jasmine Grill & Lounge, où les menus mêlent influences franco‑méditerranéennes et touches indiennes. Cet endroit convient aux couples en quête de calme, aux amateurs de soleil qui veulent la plage sans quitter Cap‑Ferrat, et aux voyageurs en solo qui apprécient un personnel chaleureux et attentif.

Il y a des compromis. Les chambres côté montagne captent le bruit des trains et sont plus compactes, et la salle de sport et le spa paraissent simples comparés aux grands complexes cinq étoiles. Les jours d'affluence, la terrasse du petit‑déjeuner, très prisée, est animée plutôt que silencieuse.

À La Chèvre d’Or, vous dormez au cœur du village médiéval d’Èze, nagez dans une piscine à débordement à flanc de falaise, et terminez la journée dans son restaurant deux étoiles au guide Michelin.

Des ruelles et des terrasses en pierre s’élèvent au‑dessus de la mer. Le Jardin exotique se trouve à environ 5 minutes à pied. Les chambres sont réparties dans les anciennes maisons du village ; beaucoup donnent sur la mer et les configurations varient. Certaines sont sur deux niveaux, la salle de bains étant en bas, tandis que les intérieurs mêlent confort moderne et vieille pierre.

Ici, il s’agit de superposer les vues. La terrasse du petit‑déjeuner, les jardins, le bar et la piscine encadrent chacun la côte d’une manière différente. L’endroit se prête aux demandes en mariage, aux anniversaires et aux couples qui veulent du temps ensemble. Les photographes adoreront la lumière changeante sur la Riviera et sur les murs du village.

Il y a des compromis. Parce qu’il se situe au sein d’un lieu très fréquenté, des visiteurs diurnes passent près de certains chemins et terrasses, et les escaliers sont inévitables. Les voyageurs ayant besoin d’un accès de plain‑pied ou d’un calme total devraient envisager un autre pied‑à‑terre.

Hôtel Le Saint Paul est une rare cachette cinq‑étoiles située à l'intérieur du village fortifié de Saint‑Paul‑de‑Vence, alliant le charme des ruelles pavées à des vues sur les collines depuis certaines chambres et suites.

Sortez et, en quelques minutes, vous atteignez de petites galeries d'art, des cafés et les remparts. À l'intérieur, les chambres affichent un style du XVIIIe siècle avec des tissus à motifs et du bois classique. Certaines s'ouvrent sur des balcons offrant de larges vues sur les collines et, au loin, la mer. Les salles de bains paraissent bien agencées, avec de la place pour les produits de toilette, et la climatisation est appréciable pendant la chaleur estivale.

Le service fait la différence. Le personnel reconnaît les visages, réserve des taxis et guide les voitures à travers la porte d'accès restreint du village, puis les ramène au besoin. Le restaurant-terrasse offre du calme lorsque les ruelles sont bondées, faisant de cet endroit un choix idéal pour les jeunes mariés, les amateurs d'art et les voyageurs plus âgés qui apprécient l'aide pour les bagages et le stationnement.

Sachez toutefois quels compromis accepter. L'accès à l'hôtel implique des escaliers et des rues piétonnes, il n'y a pas de centre de remise en forme, et quelques chambres sont petites ou subissent occasionnellement des nuisances sonores ou une climatisation moins efficace lors des journées de forte chaleur.

Hôtel Métropole Monte‑Carlo cache une surprise de couture : le sanctuaire de la piscine ODYSSEY conçu par Karl Lagerfeld, calme et privé au cœur de Monaco.

Il se trouve à une courte promenade de la Place du Casino — environ 3 minutes à pied — et pourtant l’immeuble est retiré de la route, si bien que les nuits restent tranquilles. L’ossature Belle Époque rencontre un décor classique et riche. Certaines chambres rénovées paraissent plus lumineuses et fraîches, tandis que de nombreuses chambres d’entrée restent compactes et de style traditionnel. Les suites aux étages supérieurs offrent plus d’espace et bénéficient de vues sur la mer ou la montagne.

Le service est la carte de visite ici. Les équipes vous accueillent par votre nom, agissent rapidement et règlent les détails avant même que vous ne demandiez. La restauration comprend une table étoilée Michelin et des plats décontractés au bord de la piscine. Entre deux sorties, le spa Guerlain propose des soins ciblés et des moments de tranquillité. Cet endroit convient aux couples en quête d’une base raffinée, aux amateurs de design attirés par la touche de Lagerfeld, et aux familles qui réservent des suites et souhaitent un service attentif et une piscine paisible.

Il y a des compromis. Le style classique et les chambres d’entrée plus petites peuvent paraître datés à côté du hall somptueux. Le restaurant animé du hall est souvent fréquenté par des non‑clients, donc les réunions privées se tiennent mieux ailleurs.

Sur le Cap d'Antibes, la Villa Miraé offre un refuge avec jardin et piscine ainsi qu'un solarium privé de l'autre côté de la rue pour des baignades faciles entre le petit‑déjeuner et le dîner.

Située du côté de la Garoupe, la plage se rejoint en une minute via le solarium. Le domaine dégage une atmosphère paisible, avec des jardins luxuriants, une piscine tranquille et un joli patio. À l'intérieur, les espaces paraissent frais et raffinés. Il y a des chambres, suites et appartements ; certains disposent de balcons et de salons séparés. Serviettes moelleuses, linge de lit impeccable et service attentionné ajoutent au confort.

Ce qui ressort ici, c'est l'ambiance de villa privée sans perdre la finition soignée d'un hôtel. Les arrivées sont particulières derrière la grande grille, puis le rythme ralentit entre les arbres et les transats. La restauration est un point fort, avec deux restaurants sur place, dont l'Amarines, réputé pour ses assiettes créatives et magnifiquement présentées. Ce cadre convient aux jeunes mariés et aux couples en quête de matinées paresseuses, de temps à la plage et de dîners qui s'éternisent. Les familles qui veulent de l'espace et un accès facile au sable y trouveront aussi leur compte.

Notez quelques compromis. Il n'y a ni salle de sport ni spa, la restauration en journée est limitée ; la piscine ne propose pas de service de restauration et la carte des boissons est réduite.

Au Monte-Carlo Beach, chaque chambre donne sur la Méditerranée, et la piscine olympique d'eau de mer se trouve à quelques pas de votre transat.

L’hôtel est situé sur l’Avenue Princesse Grace à Roquebrune-Cap-Martin, juste au-delà de la frontière de Monaco. Il faut environ 10 minutes en taxi jusqu’à la Place du Casino et les boutiques de grandes marques. L’atmosphère est paisible, avec le littoral juste là et le murmure des vagues la nuit. Les chambres sont calmes et lumineuses, et les étages supérieurs offrent des panoramas marins plus larges.

Ce qu’il fait de mieux : une ambiance balnéaire calme et peu fréquentée avec des vues en première ligne. L’équipe de conciergerie se distingue, s’occupant des transports et des tables difficiles à obtenir en ville. Les couples viennent pour le romantisme de l’eau et l’intimité. Les familles qui veulent des journées faciles au bord de la mer y trouvent aussi leur place, surtout si les plans tournent autour de Monaco le jour et d’un refuge tranquille après.

Il y a des compromis. La restauration sur place peut être limitée le soir, et des événements privés ferment parfois les bars ou un restaurant. Les chambres du rez-de-chaussée donnent moins d’intimité, donc ceux qui cherchent la vue devraient viser les étages supérieurs.

Cap d’Antibes Beach Hotel est l’une des rares adresses du Cap offrant un accès direct, les pieds dans le sable et une petite piscine juste derrière le rivage.

Il est situé sur le bord sablonneux de Juan-les-Pins, boulevard Maréchal Juin. Restaurants et animations en bord de mer sont à proximité, tout en conservant une atmosphère calme. Les chambres vont de la Standard aux Suites, avec de grandes différences de vue et d’agencement. Les chambres avec vue sur mer font entrer l’horizon à l’intérieur ; les options donnant sur le jardin offrent une ambiance plus retirée.

La vedette ici est la vie de plage facile. L’hôtel gère une portion de plage privée et une petite piscine extérieure compacte pour une baignade rapide. Le service est salué pour son personnel chaleureux et attentif, et la cuisine propose des plats frais et équilibrés. Des aménagements acceptant les chiens facilitent l’arrivée avec un animal.

La zone privée jouxte une plage locale, elle n’est donc pas totalement isolée. Les catégories de chambres varient considérablement ; la vue et les finitions diffèrent nettement selon les options.